維生素B6缺乏常見於營養不良或體格瘦弱的人。維生素B6於國人營養素參考攝取量（DRIs）的每日建議量為1.5毫克，可從動物肝、腎等內臟類，以及肉類、魚類、深綠色蔬菜、酵母、麥芽、糙米等食物攝得。
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【華人健康網記者駱慧雯／台北報導】出現臉色蒼白、疲倦、掉髮和易喘等貧血症狀時，一般人想到的保健方法就是「快補鐵」，不過，營養師提醒，並非所有的貧血都源自鐵質不足，光從營養學的角度來看，葉酸、維生素B6和B12長期攝取不足也是可能原因，所以下次又貧血時，還是先確認自己缺了什麼再補！
根據國人營養素參考攝取量（DRIs）所訂定的國人每日建議量，成人葉酸需求量每日為400微克，懷孕婦女600微克、哺乳期500微克，民眾平時可從富含葉酸的肝臟、深綠色蔬菜、酵母、全麥麵包等食物中補充。但，由於葉酸加熱時會被破壞掉，所以烹調過程要避免過度加熱。
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1.葉酸：
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2.維生素B12：
維生素B12於國人營養素參考攝取量（DRIs）中的每日建議量為2.4微克，維生素B12只存在於動物性食物及乳製品中，若蛋奶素者可食用雞蛋、牛奶等。植物性食材的維生素B12含量微乎其微，所以長期吃全素的人，有可能發生維生素B12缺乏性貧血，較有需要透過營養補充品補充。
3.維生素B6：
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